| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 410 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 30 г |
| Вода | 45 г |
| Сливки 33% [Лента] | 21 г |
| Лук репчатый (На пару) | 45 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.2% | 338 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.403 мг | 1.5 мг | 93.5% | 48% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.6% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 101.45 мг | 500 мг | 20.3% | 10.4% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 9.4% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 13.3% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.181 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 20.4% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 7.947 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4522 мг | 20 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Ниацин | 2.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4486 г |
| Кремний, Si | 0.744 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Магний, Mg | 30.53 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1310 г |
| Натрий, Na | 91.99 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.6% | 1413 г |
| Сера, S | 262.08 мг | 1000 мг | 26.2% | 13.4% | 382 г |
| Фосфор, P | 251.7 мг | 800 мг | 31.5% | 16.2% | 318 г |
| Хлор, Cl | 126.92 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 6.4% | 798 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 10.381 мкг | 10 мкг | 103.8% | 53.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1635 г |
| Медь, Cu | 132.37 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.8% | 755 г |
| Молибден, Mo | 13.949 мкг | 70 мкг | 19.9% | 10.2% | 502 г |
| Никель, Ni | 11.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.295 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.9% | 1039 г |
| Фтор, F | 87.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4562 г |
| Хром, Cr | 13.25 мкг | 50 мкг | 26.5% | 13.6% | 377 г |
| Цинк, Zn | 2.4563 мг | 12 мг | 20.5% | 10.5% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».