| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 233 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 13.1% | 714 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 15.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 128.83 мг | 500 мг | 25.8% | 24.1% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 16% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.035 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.501 мкг | 3 мкг | 16.7% | 15.6% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.5% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 11.683 мкг | 50 мкг | 23.4% | 21.9% | 428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2325 мг | 20 мг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.19 мг | 2500 мг | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.7% | 965 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2797 г |
| Натрий, Na | 431.34 мг | 1300 мг | 33.2% | 31% | 301 г |
| Сера, S | 104.06 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.7% | 961 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 17.5% | 536 г |
| Хлор, Cl | 662.33 мг | 2300 мг | 28.8% | 26.9% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.7% | 1398 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 5.445 мкг | 10 мкг | 54.5% | 50.9% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Медь, Cu | 50.05 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.7% | 1998 г |
| Молибден, Mo | 6.977 мкг | 70 мкг | 10% | 9.3% | 1003 г |
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.881 мкг | 55 мкг | 27.1% | 25.3% | 370 г |
| Стронций, Sr | 10.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10270 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.8029 мг | 12 мг | 6.7% | 6.3% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйкокаша составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».