| Айсберг (салат кочанный) | 35 г |
| Шпинат | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.8% | 509 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 10.1% | 796 г |
| альфа Каротин | 1.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 13.4% | 601 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 393.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.39 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 5.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.758 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.3% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 12.6% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 9.4% | 855 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.124 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4448 г |
| Витамин К, филлохинон | 89 мкг | 120 мкг | 74.2% | 59.7% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9481 мг | 20 мг | 4.7% | 3.8% | 2109 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.83 мг | 2500 мг | 22.6% | 18.2% | 443 г |
| Кальций, Ca | 109.19 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.8% | 916 г |
| Кремний, Si | 31.822 мг | 30 мг | 106.1% | 85.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 92.26 мг | 400 мг | 23.1% | 18.6% | 434 г |
| Натрий, Na | 193.23 мг | 1300 мг | 14.9% | 12% | 673 г |
| Сера, S | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 8.1% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 384.13 мг | 2300 мг | 16.7% | 13.4% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.432 мг | 18 мг | 41.3% | 33.3% | 242 г |
| Йод, I | 419.04 мкг | 150 мкг | 279.4% | 225% | 36 г |
| Кобальт, Co | 7.096 мкг | 10 мкг | 71% | 57.2% | 141 г |
| Литий, Li | 13.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 160.11 мкг | 1000 мкг | 16% | 12.9% | 625 г |
| Молибден, Mo | 3.539 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Никель, Ni | 12.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.979 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.9% | 2779 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.83 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3283 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.0553 мг | 12 мг | 8.8% | 7.1% | 1137 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.671 г | min 16.8 г | 39.7% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с томатами и ламинарией составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».