| Бульон коричневый | 1804 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 149 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 141 г |
| Чеснок | 27 г |
| Свекла (Варка без слива) | 235 г |
| Капуста брюссельская (Варка без слива) | 168 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 122 г |
| Картофель (Варка без слива) | 396 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 275 г |
| Вода | 5286 г |
| Шампиньоны | 306 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 779 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 13.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.1% | 11200 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.1% | 2857 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 20.3% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 27.6% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 22.1% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 19.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 3.7% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 18% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 14.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.884 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6.9% | 6798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 30% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 14.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1646 мг | 20 мг | 5.8% | 26.7% | 1717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 23.5% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 4.6% | 9588 г |
| Магний, Mg | 8.58 мг | 400 мг | 2.1% | 9.7% | 4662 г |
| Натрий, Na | 8.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 15738 г |
| Сера, S | 5.41 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 18484 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 18% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 12.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.3% | 18623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 14.3% | 3180 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 71% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 12.4% | 3745 г |
| Медь, Cu | 29.15 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 13.4% | 3431 г |
| Молибден, Mo | 1.716 мкг | 70 мкг | 2.5% | 11.5% | 4079 г |
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 75342 г |
| Фтор, F | 59.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.9% | 6692 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 14.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.1157 мг | 12 мг | 1% | 4.6% | 10372 г |
Энергетическая ценность Борщ с грибами составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».