Мой здоровый рацион

Рецепт салат из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из стручковой фасоли

Огурец, парниковый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Фасоль стручковая. Консервы 20 г
Лук-батун, сырой 10 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Способ приготовления

порция 120г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.6% 2074 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.8% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 8.3% 2179 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 5.4% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3396 г
Витамин В4, холин 2.56 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8529 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 22.5% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 3.1% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 30.2% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.7583 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2637 г
Макроэлементы
Калий, K 256.58 мг 2500 мг 10.3% 18.5% 974 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 5.4% 3390 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 5.2% 3429 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2388 г
Натрий, Na 128.83 мг 1300 мг 9.9% 17.8% 1009 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10604 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1848 г
Хлор, Cl 153.33 мг 2300 мг 6.7% 12.1% 1500 г
Микроэлементы
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 6.3% 2835 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 21.2% 850 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4310 г
Медь, Cu 29.67 мкг 1000 мкг 3% 5.4% 3370 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4540 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13750 г
Фтор, F 3.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 106667 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из стручковой фасоли составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».