Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше морская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше морская

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Огурец соленый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Морской Коктейль [Elmarino] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше морская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9% 633 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.3% 615 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.9% 2009 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 10.5% 547 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.7% 657 г
Витамин В4, холин 134.49 мг 500 мг 26.9% 15.4% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 8.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.804 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8.1% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 6.7% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Витамин Н, биотин 11.065 мкг 50 мкг 22.1% 12.6% 452 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.11 мг 20 мг 15.6% 8.9% 643 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.62 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Кальций, Ca 127.7 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 783 г
Кремний, Si 0.997 мг 30 мг 3.3% 1.9% 3009 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.9% 2000 г
Натрий, Na 354.19 мг 1300 мг 27.2% 15.6% 367 г
Сера, S 126.01 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 794 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 12.3% 463 г
Хлор, Cl 369.69 мг 2300 мг 16.1% 9.2% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 11.39 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 6.2% 927 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1569 г
Кобальт, Co 6.1 мкг 10 мкг 61% 34.9% 164 г
Литий, Li 2.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1215 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1164 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 17.443 мкг 55 мкг 31.7% 18.1% 315 г
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12158 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1689 г
Цинк, Zn 1.0799 мг 12 мг 9% 5.1% 1111 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.222 г min 16.8 г 19.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше морская составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 291 гр (509 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».