| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 150 г |
| Вода | 60 г |
| Треска отварная, по 1-340 | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 68 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11% | 792 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 757 мкг | 900 мкг | 84.1% | 73.1% | 119 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.33 мг | 5 мг | 86.6% | 75.3% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.321 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 6.1% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3911 мг | 20 мг | 17% | 14.8% | 590 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3068 г |
| Кремний, Si | 10.092 мг | 30 мг | 33.6% | 29.2% | 297 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 6.2% | 1401 г |
| Натрий, Na | 318.06 мг | 1300 мг | 24.5% | 21.3% | 409 г |
| Сера, S | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5621 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 12.8% | 682 г |
| Хлор, Cl | 28.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2332 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 15.5% | 561 г |
| Литий, Li | 2.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1918 г |
| Медь, Cu | 50.22 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.3% | 1991 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Никель, Ni | 2.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13601 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.95 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».