Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичная похлебка

Чечевица зелёная 200 г
Тыква (Варка без слива) 330 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Чеснок (Варка без слива) 11 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 260 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Оливковое масло 30 г
Краснодарский соус томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.2% 3455 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.1% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 40.6% 438 г
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 46.2% 386 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3692 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 16.8% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7564 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2644 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.49 мг 2500 мг 6% 10.7% 1672 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5388 г
Кремний, Si 11.945 мг 30 мг 39.8% 70.9% 251 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2972 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13771 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4297 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 10.9% 1633 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 1.8% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 12.5% 1439 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 43% 415 г
Литий, Li 12.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 13% 1376 г
Медь, Cu 109.58 мкг 1000 мкг 11% 19.6% 913 г
Молибден, Mo 9.585 мкг 70 мкг 13.7% 24.4% 730 г
Никель, Ni 15.994 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 5.9% 2997 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 25.34 мкг ~
Фтор, F 57.89 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 6910 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2358 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3254 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная похлебка составляет 56,1 кКал.

  • Порция = 296 гр (166.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».