Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог песочный со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог песочный со сливами

Масло Сливочное [Сливочное Утро] 180 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Мука из зародышей пшеницы 300 г
Крахмал картофельный 100 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Слива 600 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог песочный со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.3% 427 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.5% 883 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.2% 488 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4390 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
бета Криптоксантин 15.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 9.6% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 5.528 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7236 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 1.8% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин D3, холекальциферол 0.144 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 6% 665 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.6401 мг 20 мг 13.2% 5.3% 758 г
Ниацин 0.883 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.24 мг 2500 мг 9.9% 3.9% 1011 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6447 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 4.1% 957 г
Натрий, Na 11.77 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11045 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8313 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 12.9% 310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1571 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Медь, Cu 29.72 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3365 г
Селен, Se 2.204 мкг 55 мкг 4% 1.6% 2495 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Цинк, Zn 0.1357 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог песочный со сливами составляет 251,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».