Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с лисичками 17.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с лисичками 17.09.22

Лисички 220 г
Лисички 220 г
Картофель 830 г
Подсолнечное масло 29 г
Шампиньоны 115 г
Петрушка свежая 25 г
Соль поваренная пищевая 1.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с лисичками 17.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.6% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.3% 1931 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.4% 1904 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.1% 667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 6% 1991 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.5% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 12.3% 978 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 18.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 13.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 10.752 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 30.1% 401 г
Витамин D, кальциферол 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 22.2% 544 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.914 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 9.7% 1254 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3300 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 33.7% 358 г
Витамин РР, НЭ 3.2733 мг 20 мг 16.4% 19.8% 611 г
Ниацин 2.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 597.75 мг 2500 мг 23.9% 28.9% 418 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6468 г
Кремний, Si 33.088 мг 30 мг 110.3% 133.4% 91 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1864 г
Натрий, Na 61.13 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2127 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 4% 2997 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 10.2% 1185 г
Хлор, Cl 131.46 мг 2300 мг 5.7% 6.9% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1017.7 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 98.27 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 9.2% 1311 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3024 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 65.3% 185 г
Литий, Li 50.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 14.9% 810 г
Медь, Cu 250.29 мкг 1000 мкг 25% 30.2% 400 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 9.9% 1220 г
Никель, Ni 5.621 мкг ~
Рубидий, Rb 328.4 мкг ~
Селен, Se 3.278 мкг 55 мкг 6% 7.3% 1678 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Титан, Ti 16.23 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11504 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 28.9% 419 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2676 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 38.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.666 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Картошка с лисичками 17.09.22 составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 638 гр (527.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».