Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Картофель отварной по 1-206 193 г
Скумбрия в масле. Консервы 150 г
Лук репчатый 5 г
Майонез «Провансаль» 36 г
Морковь отварная по 2-40 45 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.7% 1070 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14% 364 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 12.4% 411 г
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 11.4% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1286 г
Витамин В4, холин 31.56 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.972 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1461 г
Витамин D, кальциферол 7.93 мкг 10 мкг 79.3% 40.4% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.174 мг 15 мг 34.5% 17.6% 290 г
Витамин Н, биотин 2.549 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1962 г
Витамин РР, НЭ 4.0043 мг 20 мг 20% 10.2% 499 г
Макроэлементы
Калий, K 301.75 мг 2500 мг 12.1% 6.2% 829 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3587 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1502 г
Натрий, Na 260.03 мг 1300 мг 20% 10.2% 500 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 7.8% 649 г
Хлор, Cl 19.87 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11575 г
Микроэлементы
Бор, B 2 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 3.6% 1433 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 6.7% 765 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 11.36 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 8803 г
Молибден, Mo 0.755 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9272 г
Селен, Se 3.986 мкг 55 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55325 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.1483 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8092 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».