| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14% | 800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 678.9 мкг | 900 мкг | 75.4% | 84.7% | 133 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.043 мг | 5 мг | 80.9% | 90.9% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 40.47 мг | 500 мг | 8.1% | 9.1% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.433 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 32.5% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 9.4% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 6.1% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 30.1% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8956 мг | 20 мг | 14.5% | 16.3% | 691 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.55 мг | 2500 мг | 16.9% | 19% | 592 г |
| Кальций, Ca | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Кремний, Si | 7.737 мг | 30 мг | 25.8% | 29% | 388 г |
| Магний, Mg | 52.76 мг | 400 мг | 13.2% | 14.8% | 758 г |
| Натрий, Na | 54.4 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.7% | 2390 г |
| Сера, S | 106.26 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.9% | 941 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 24.4% | 461 г |
| Хлор, Cl | 122.46 мг | 2300 мг | 5.3% | 6% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Йод, I | 40.25 мкг | 150 мкг | 26.8% | 30.1% | 373 г |
| Кобальт, Co | 11.018 мкг | 10 мкг | 110.2% | 123.8% | 91 г |
| Литий, Li | 2.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1148 г |
| Медь, Cu | 143.68 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.2% | 696 г |
| Молибден, Mo | 10.264 мкг | 70 мкг | 14.7% | 16.5% | 682 г |
| Никель, Ni | 7.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.05 мкг | 55 мкг | 12.8% | 14.4% | 780 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 390.62 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 11% | 1024 г |
| Хром, Cr | 30.37 мкг | 50 мкг | 60.7% | 68.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.9384 мг | 12 мг | 7.8% | 8.8% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».