Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих огурцов и помидор с зеленью(микс укроп и лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и помидор с зеленью(микс укроп и лук)

Огурцы Грунтовые [Реми] 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Укроп, свежий 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и помидор с зеленью(микс укроп и лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.8% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.1% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 24.3% 832 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 21.9% 923 г
Лютеин + Зеаксантин 83.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 21.677 мкг 400 мкг 5.4% 11% 1845 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 43.2% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 9.1% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10753 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 34.1% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.4548 мг 20 мг 2.3% 4.7% 4398 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.1 мг 2500 мг 8% 16.2% 1256 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3267 г
Кремний, Si 2.323 мг 30 мг 7.7% 15.6% 1291 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 7.5% 2738 г
Натрий, Na 8.58 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15152 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11198 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 4.9% 4233 г
Хлор, Cl 22.06 мг 2300 мг 1% 2% 10426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 11.8% 1718 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19481 г
Кобальт, Co 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 47.1% 430 г
Литий, Li 11.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 19.5% 1047 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 12.2% 1675 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 7.9% 2583 г
Никель, Ni 5.032 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27094 г
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51680 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 3% 6494 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и помидор с зеленью(микс укроп и лук) составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».