| Яйцо куриное (Жарка) | 94 г |
| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 557 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 13.1% | 339 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.4% | 471 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 24.166 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.975 мг | 1.5 мг | 65% | 28.8% | 154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 93.38 мг | 500 мг | 18.7% | 8.3% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 8% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.987 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 17.3% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.054 мг | 15 мг | 20.4% | 9% | 491 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.286 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.3% | 603 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4205 мг | 20 мг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Ниацин | 3.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.01 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3664 г |
| Кремний, Si | 0.382 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1387 г |
| Натрий, Na | 433.73 мг | 1300 мг | 33.4% | 14.8% | 300 г |
| Сера, S | 256.76 мг | 1000 мг | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 12.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 649.21 мг | 2300 мг | 28.2% | 12.5% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 10.036 мкг | 10 мкг | 100.4% | 44.4% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1631 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Молибден, Mo | 13.386 мкг | 70 мкг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Никель, Ni | 9.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.912 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.7% | 930 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6090 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.4208 мг | 12 мг | 20.2% | 8.9% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный лангет составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».