Мой здоровый рацион

Рецепт Треска 170922. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска 170922

Треска (Запекание) 269 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска 170922".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 27.6% 315 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3206 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6294 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В4, холин 94.89 мг 500 мг 19% 16.6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10% 873 г
Витамин В9, фолаты 11.862 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 2.414 мкг 3 мкг 80.5% 70.2% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 6.4% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 10.7% 811 г
Витамин Н, биотин 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 26.3% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.1815 мг 20 мг 40.9% 35.7% 244 г
Ниацин 3.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.34 мг 2500 мг 19.9% 17.3% 504 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2567 г
Магний, Mg 45.76 мг 400 мг 11.4% 9.9% 874 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 5.1% 1736 г
Сера, S 301.8 мг 1000 мг 30.2% 26.3% 331 г
Фосфор, P 334.1 мг 800 мг 41.8% 36.4% 239 г
Хлор, Cl 224.71 мг 2300 мг 9.8% 8.5% 1024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2413 г
Йод, I 97.43 мкг 150 мкг 65% 56.7% 154 г
Кобальт, Co 44.779 мкг 10 мкг 447.8% 390.4% 22 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 5.2% 1675 г
Медь, Cu 230.62 мкг 1000 мкг 23.1% 20.1% 434 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1173 г
Никель, Ni 13.434 мкг ~
Селен, Se 26.67 мкг 55 мкг 48.5% 42.3% 206 г
Фтор, F 1044.84 мкг 4000 мкг 26.1% 22.8% 383 г
Хром, Cr 82.09 мкг 50 мкг 164.2% 143.2% 61 г
Цинк, Zn 1.5676 мг 12 мг 13.1% 11.4% 766 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.64 г ~
Валин 1.476 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 1.148 г ~
Лейцин 2.132 г ~
Лизин 2.46 г ~
Метионин 0.82 г ~
Метионин + Цистеин 1.148 г ~
Треонин 1.476 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.476 г ~
Аспарагиновая кислота 2.624 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.937 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 1.312 г ~
Тирозин 0.984 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.098 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.164 г ~

Энергетическая ценность Треска 170922 составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».