| Яйцо куриное (Жарка) | 5 С1 |
| Шампиньоны (Жарка) | 234 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.3% | 752 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 17.9% | 519 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 25.8% | 360 г |
| Витамин В4, холин | 156.22 мг | 500 мг | 31.2% | 28.9% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 34.6% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.821 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 11.4% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 4% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 20.859 мкг | 50 мкг | 41.7% | 38.6% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9304 мг | 20 мг | 24.7% | 22.9% | 406 г |
| Ниацин | 2.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.72 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.6% | 734 г |
| Кальций, Ca | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2189 г |
| Кремний, Si | 0.921 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3257 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2301 г |
| Натрий, Na | 85.79 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Сера, S | 121.64 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.3% | 822 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 20% | 463 г |
| Хлор, Cl | 108.02 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.4% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 8.9% | 1043 г |
| Йод, I | 20.62 мкг | 150 мкг | 13.7% | 12.7% | 727 г |
| Кобальт, Co | 13.014 мкг | 10 мкг | 130.1% | 120.6% | 77 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1753 г |
| Медь, Cu | 300.85 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 27.9% | 332 г |
| Молибден, Mo | 4.562 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6% | 1534 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.316 мкг | 55 мкг | 58.8% | 54.5% | 170 г |
| Стронций, Sr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10512 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 13% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».