| Огурец парниковый | 60 г |
| Руккола | 20 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Авокадо | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.9% | 3167 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 17% | 357 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4523 г |
| альфа Каротин | 8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 9.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 564.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.667 мкг | 400 мкг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 16.3% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.06 мг | 20 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.93 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.8% | 779 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 51% | 119 г |
| Магний, Mg | 29.53 мг | 400 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Натрий, Na | 9.33 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13934 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5163 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 4.4% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 11.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.4% | 1127 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Молибден, Mo | 0.662 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10574 г |
| Никель, Ni | 12.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8244 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5273 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2276 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 40.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.713 г | min 16.8 г | 51.9% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: огурец, авокадо, руккола, грецкий орех, льняное масло (вес до 150г) составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».