Мой здоровый рацион

Рецепт зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зимний

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Колбаса вареная, молочная 300 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Огурец соленый 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.9% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.2% 875 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 22.4% 438 г
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 20.2% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 35.61 мг 500 мг 7.1% 7% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.469 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6183 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.5% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1607 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3046 мг 20 мг 11.5% 11.3% 868 г
Макроэлементы
Калий, K 229.53 мг 2500 мг 9.2% 9% 1089 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3391 г
Кремний, Si 3.228 мг 30 мг 10.8% 10.6% 929 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 4.9% 2007 г
Натрий, Na 467.91 мг 1300 мг 36% 35.4% 278 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 5.9% 1657 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 11.4% 860 г
Хлор, Cl 120.25 мг 2300 мг 5.2% 5.1% 1913 г
Микроэлементы
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 42.39 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2650 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 28.8% 341 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1919 г
Медь, Cu 78.46 мкг 1000 мкг 7.8% 7.7% 1275 г
Молибден, Mo 7.424 мкг 70 мкг 10.6% 10.4% 943 г
Селен, Se 4.657 мкг 55 мкг 8.5% 8.4% 1181 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21390 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1656 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зимний составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».