| Фарш свиной, 21% жира | 600 г |
| Рис Длиннозернистый [Valdo] | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Оливковое Масло Рафинированное [Глобус] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.5% | 531 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 13.8% | 250 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 13.7% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 3.8% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.594 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 6.4% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5526 мг | 20 мг | 17.8% | 6.1% | 563 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.01 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.5% | 988 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6566 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Магний, Mg | 17.06 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2345 г |
| Натрий, Na | 45.49 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2858 г |
| Сера, S | 145.5 мг | 1000 мг | 14.6% | 5% | 687 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Хлор, Cl | 3.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 71651 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.2% | 1555 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7547 г |
| Медь, Cu | 47.89 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2088 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.83 мкг | 55 мкг | 36.1% | 12.4% | 277 г |
| Фтор, F | 2.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 160643 г | |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.8845 мг | 12 мг | 15.7% | 5.4% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.78 г | min 16.8 г | 70.1% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».