| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.7% | 894 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 13.2% | 589 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.4% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 143.2 мг | 500 мг | 28.6% | 22.2% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 10.1% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 12.648 мкг | 50 мкг | 25.3% | 19.6% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2876 мг | 20 мг | 11.4% | 8.8% | 874 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.33 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 92.65 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2884 г |
| Натрий, Na | 101.07 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.1% | 1286 г |
| Сера, S | 110.93 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.6% | 901 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 15.1% | 517 г |
| Хлор, Cl | 138.72 мг | 2300 мг | 6% | 4.7% | 1658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 6.096 мкг | 10 мкг | 61% | 47.3% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Медь, Cu | 53.14 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.1% | 1882 г |
| Молибден, Mo | 6.034 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1160 г |
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.744 мкг | 55 мкг | 30.4% | 23.6% | 328 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9599 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.1% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.8376 мг | 12 мг | 7% | 5.4% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».