| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Бульон магги кубик | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Шпинат (Тушение) | 57 г |
| Печень куриная (Тушение) | 490 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16.2% | 809 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4712.5 мкг | 900 мкг | 523.6% | 685.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.463 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 40.4% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 18.2% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.94 мг | 1.8 мг | 52.2% | 68.3% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 87.09 мг | 500 мг | 17.4% | 22.8% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.782 мг | 5 мг | 55.6% | 72.8% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 24.9% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.78 мкг | 400 мкг | 19.2% | 25.1% | 521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.169 мкг | 3 мкг | 239% | 312.8% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 17.3% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 6.3% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 28.1% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1027 мг | 20 мг | 30.5% | 39.9% | 328 г |
| Ниацин | 4.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.03 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4769 г |
| Кремний, Si | 5.599 мг | 30 мг | 18.7% | 24.5% | 536 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1922 г |
| Натрий, Na | 42.12 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Сера, S | 104.12 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.6% | 960 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 21.6% | 606 г |
| Хлор, Cl | 13.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.584 мг | 18 мг | 47.7% | 62.4% | 210 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 7.774 мкг | 10 мкг | 77.7% | 101.7% | 129 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 14.9% | 880 г |
| Медь, Cu | 198.31 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 25.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 27.91 мкг | 70 мкг | 39.9% | 52.2% | 251 г |
| Никель, Ni | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.172 мкг | 55 мкг | 33% | 43.2% | 303 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9009 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.9% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 3.1884 мг | 12 мг | 26.6% | 34.8% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из куриной печени составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».