Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти из мороженных морепродуктов Vici. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти из мороженных морепродуктов Vici

Сурими 347 г
Мидии 129 г
Кальмар 90 г
Креветка сырая 19 г
Осьминог обыкновенный, сырой 123 г
Способ приготовления

Упаковка 450 гр, остальное - вода (глазурь) Взвешано 2 упаковки Выход 1 = 366 гр Выход 2 =342 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти из мороженных морепродуктов Vici".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 21.5% 507 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 3020 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В4, холин 31.4 мг 500 мг 6.3% 6.9% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.811 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 6.61 мкг 3 мкг 220.3% 240% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 7% 1561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1129 мг 20 мг 10.6% 11.5% 947 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 9.4% 1164 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 3.3% 3386 г
Магний, Mg 44.13 мг 400 мг 11% 12% 906 г
Натрий, Na 180.06 мг 1300 мг 13.9% 15.1% 722 г
Сера, S 146.45 мг 1000 мг 14.6% 15.9% 683 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 33.6% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 10.8% 1008 г
Йод, I 38.14 мкг 150 мкг 25.4% 27.7% 393 г
Кобальт, Co 12.076 мкг 10 мкг 120.8% 131.6% 83 г
Марганец, Mn 0.6517 мг 2 мг 32.6% 35.5% 307 г
Медь, Cu 309.55 мкг 1000 мкг 31% 33.8% 323 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 3.9% 2754 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Селен, Se 35.413 мкг 55 мкг 64.4% 70.2% 155 г
Цинк, Zn 1.0099 мг 12 мг 8.4% 9.2% 1188 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.118 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.202 г ~

Энергетическая ценность Ассорти из мороженных морепродуктов Vici составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов