Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с панчеттой вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с панчеттой вареная

Морковь (Варка без слива) 215 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 168 г
Лук репчатый (Варка без слива) 229 г
Фасоль белая варёная 690 г
Fagioli borlotti pronti 690 г
Pancetta affumicata 160 г
Арахисовое масло жидкое 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с панчеттой вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.4% 1551 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 22.9% 505 г
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 26% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.954 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20471 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 9.5% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1785 мг 20 мг 0.9% 1% 11204 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.55 мг 2500 мг 1.8% 2.1% 5612 г
Кальций, Ca 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15723 г
Кремний, Si 2.497 мг 30 мг 8.3% 9.6% 1201 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7968 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13736 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.5% 7619 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.2% 10465 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9.5% 1218 г
Литий, Li 3.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6623 г
Медь, Cu 21.42 мкг 1000 мкг 2.1% 2.4% 4669 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4614 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18859 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.1415 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с панчеттой вареная составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».