| Яйцо куриное | 315 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 280 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 150 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 52% жира, подслащенный | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1350 г |
| Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8% | 406 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 5.7% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 6.4% | 506 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 62.61 мг | 500 мг | 12.5% | 4% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.014 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.746 мг | 15 мг | 11.6% | 3.8% | 859 г |
| Витамин Н, биотин | 4.198 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.7% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2586 мг | 20 мг | 11.3% | 3.7% | 886 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.16 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2290 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2945 г |
| Кремний, Si | 2.087 мг | 30 мг | 7% | 2.3% | 1437 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3271 г |
| Натрий, Na | 257.69 мг | 1300 мг | 19.8% | 6.4% | 504 г |
| Сера, S | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 2% | 1595 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 3.5% | 925 г |
| Хлор, Cl | 317.27 мг | 2300 мг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1802 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 7.2% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.3526 мг | 2 мг | 17.6% | 5.7% | 567 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.2% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 8.491 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.9% | 824 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.017 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.1% | 784 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15296 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5623 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.877 г | min 16.8 г | 29% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на торталетки составляет 309 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».