Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 17.09.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 17.09.2022

Брокколи 300 г
Нетто + Тара 1799 г
Молоко 2.5% "Семёнишна" / ультрапастеризованное 270 г
Яйцо куриное 277 г
Тара 946 г
Способ приготовления

17.09.2022

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.09.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.1% 1246 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2687 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 13.4% 944 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 8.792 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3425 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 493.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 12.8% 978 г
Витамин В4, холин 88.09 мг 500 мг 17.6% 22.2% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 15.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 24.43 мкг 400 мкг 6.1% 7.7% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 7.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 31.37 мг 90 мг 34.9% 44% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 8.9% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3198 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 6.736 мкг 50 мкг 13.5% 17% 742 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 37.5% 335 г
Витамин РР, НЭ 1.3938 мг 20 мг 7% 8.8% 1435 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.6 мг 2500 мг 6.3% 7.9% 1596 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2908 г
Кремний, Si 27.433 мг 30 мг 91.4% 115.1% 109 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3546 г
Натрий, Na 55.12 мг 1300 мг 4.2% 5.3% 2358 г
Сера, S 67.07 мг 1000 мг 6.7% 8.4% 1491 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 13.5% 935 г
Хлор, Cl 50.66 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1684 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 9.8% 1274 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 40.9% 308 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2401 г
Медь, Cu 44.19 мкг 1000 мкг 4.4% 5.5% 2263 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3593 г
Никель, Ni 3.025 мкг ~
Селен, Se 10.849 мкг 55 мкг 19.7% 24.8% 507 г
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22396 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.5047 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2378 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.09.2022 составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».