Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный 1550 г
Томатная Паста [Кубаночка] 712 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Чеснок 11 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 10.5% 2959 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12% 2540 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 55.1% 558 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 59.4% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.8% 4615 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 9.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 37.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 8.232 мкг 400 мкг 2.1% 6.5% 4859 г
Витамин C, аскорбиновая 120.94 мг 90 мг 134.4% 413.5% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 6.8% 4615 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 6.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4831 мг 20 мг 2.4% 7.4% 4140 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.83 мг 2500 мг 3.2% 9.8% 3132 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11186 г
Кремний, Si 10.648 мг 30 мг 35.5% 109.2% 282 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 3.1% 10000 г
Натрий, Na 303.3 мг 1300 мг 23.3% 71.7% 429 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14815 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 3.4% 9195 г
Хлор, Cl 475.37 мг 2300 мг 20.7% 63.7% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 5.5% 5590 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 49.2% 625 г
Литий, Li 42.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 12.6% 2418 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 15.7% 1956 г
Молибден, Mo 3.912 мкг 70 мкг 5.6% 17.2% 1789 г
Никель, Ni 2.476 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 56122 г
Фтор, F 37.75 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 10596 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 18.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.221 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».