| Пекинская капуста | 300 г |
| Филе куриной грудки с прованскими травами | 150 г |
| Авокадо | 100 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 40 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сыр natura 16% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.3% | 4036 г |
| альфа Каротин | 2.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| бета Криптоксантин | 3.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6.9% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.936 мкг | 400 мкг | 9% | 12% | 1113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 21% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 4% | 3371 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.864 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 24.6% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4449 мг | 20 мг | 2.2% | 2.9% | 4495 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 10% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Кремний, Si | 10.787 мг | 30 мг | 36% | 47.9% | 278 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 4% | 3298 г |
| Натрий, Na | 40.66 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.1% | 3197 г |
| Сера, S | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11574 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 4.4% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 10.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4813 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 11% | 1205 г |
| Литий, Li | 3.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1595 г |
| Медь, Cu | 63.36 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.4% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 0.936 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.7% | 7479 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12360 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65253 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2069 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5800 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.34 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь домашний (2 порции) составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».