| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 16.3% | 242 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.5 мкг | 900 мкг | 31.9% | 12.6% | 313 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 7.8% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 185.9 мг | 500 мг | 37.2% | 14.7% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 8% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.246 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 6.9% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 15.372 мкг | 50 мкг | 30.7% | 12.1% | 325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7681 мг | 20 мг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.84 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3756 г |
| Натрий, Na | 106.81 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Сера, S | 133.91 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.3% | 747 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 7.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 129.57 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.884 мг | 18 мг | 10.5% | 4.1% | 955 г |
| Йод, I | 14.33 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.8% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 7.312 мкг | 10 мкг | 73.1% | 28.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.435 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.145 мкг | 55 мкг | 38.4% | 15.1% | 260 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9099 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8841 мг | 12 мг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.542 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.274 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.351 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.293 г | min 16.8 г | 49.4% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».