Мой здоровый рацион

Рецепт люлякебаб из курицы и телятины с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты люлякебаб из курицы и телятины с соусом

Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 90 г
Куриный фарш, сырой 90 г
Яичный белок куриный 10 г
Укроп 3 г
Лук порей 10 г
Чеснок луковица 2 г
Томаты консервированные целые 30 г
Базилик, свежий 2 г
Сахар песок 2 г
Салат 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "люлякебаб из курицы и телятины с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 17.3% 350 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 5.9% 1018 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 6.7% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9% 677 г
Витамин В4, холин 72.15 мг 500 мг 14.4% 8.7% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 12.2% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 16.3% 372 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 1.487 мкг 3 мкг 49.6% 30% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6693 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 7.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 6.3106 мг 20 мг 31.6% 19.1% 317 г
Макроэлементы
Калий, K 558.3 мг 2500 мг 22.3% 13.5% 448 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3470 г
Магний, Mg 32.11 мг 400 мг 8% 4.8% 1246 г
Натрий, Na 89.31 мг 1300 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Сера, S 220.11 мг 1000 мг 22% 13.3% 454 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 16.2% 374 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 0.6% 9800 г
Микроэлементы
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 6.9% 881 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11194 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 8.8% 685 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Медь, Cu 113.34 мкг 1000 мкг 11.3% 6.8% 882 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3500 г
Селен, Se 14.818 мкг 55 мкг 26.9% 16.3% 371 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 3.5753 мг 12 мг 29.8% 18% 336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность люлякебаб из курицы и телятины с соусом составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».