| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11.7% | 352 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.3% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.518 мг | 1.8 мг | 28.8% | 11.9% | 347 г |
| Витамин В4, холин | 158.19 мг | 500 мг | 31.6% | 13% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 11.4% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.271 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.259 мкг | 3 мкг | 42% | 17.3% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 15.688 мкг | 50 мкг | 31.4% | 12.9% | 319 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1991 мг | 20 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.26 мг | 2500 мг | 17% | 7% | 588 г |
| Кальций, Ca | 308.4 мг | 1000 мг | 30.8% | 12.7% | 324 г |
| Магний, Mg | 36.05 мг | 400 мг | 9% | 3.7% | 1110 г |
| Натрий, Na | 611.86 мг | 1300 мг | 47.1% | 19.4% | 212 г |
| Сера, S | 139.14 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.7% | 719 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 14.7% | 281 г |
| Хлор, Cl | 1008.64 мг | 2300 мг | 43.9% | 18.1% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 2.7% | 1527 г |
| Йод, I | 25.11 мкг | 150 мкг | 16.7% | 6.9% | 597 г |
| Кобальт, Co | 5.363 мкг | 10 мкг | 53.6% | 22.1% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7380 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 16.267 мкг | 70 мкг | 23.2% | 9.6% | 430 г |
| Олово, Sn | 33.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.655 мкг | 55 мкг | 26.6% | 11% | 375 г |
| Стронций, Sr | 44.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5767 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.3546 мг | 12 мг | 11.3% | 4.7% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.334 г | min 16.8 г | 31.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».