Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из тыквы с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из тыквы с картофелем

Тыква (Жарка) 600 г
Картофель (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тыквы с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.7% 2000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.5% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 19.6% 580 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 17.6% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 9.6% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 12.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 8.116 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 9.4% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3171 г
Витамин Н, биотин 2.873 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1740 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8575 мг 20 мг 9.3% 10.6% 1077 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.35 мг 2500 мг 14.9% 17% 670 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3495 г
Кремний, Si 37.977 мг 30 мг 126.6% 144.4% 79 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1960 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6323 г
Сера, S 52.66 мг 1000 мг 5.3% 6% 1899 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 9.8% 1168 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 2.6% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.4 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 118.86 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1867 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3254 г
Кобальт, Co 3.751 мкг 10 мкг 37.5% 42.8% 267 г
Литий, Li 29.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1507 г
Медь, Cu 192.54 мкг 1000 мкг 19.3% 22% 519 г
Молибден, Mo 7.489 мкг 70 мкг 10.7% 12.2% 935 г
Никель, Ni 4.849 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 234.2 мкг ~
Селен, Se 4.111 мкг 55 мкг 7.5% 8.6% 1338 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 72.75 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5498 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 13% 877 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 4.6% 2477 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины из тыквы с картофелем составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».