| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.1% | 555 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326 мкг | 900 мкг | 36.2% | 28.3% | 276 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.681 мг | 5 мг | 33.6% | 26.3% | 297 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 49.71 мг | 500 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 13.7% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 19% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.828 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6785 мг | 20 мг | 23.4% | 18.3% | 427 г |
| Ниацин | 6.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7943 г |
| Кремний, Si | 3.966 мг | 30 мг | 13.2% | 10.3% | 756 г |
| Магний, Mg | 54.69 мг | 400 мг | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Натрий, Na | 56.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2296 г |
| Сера, S | 135.51 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.6% | 738 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 11% | 708 г |
| Хлор, Cl | 53.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1811 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 5.759 мкг | 10 мкг | 57.6% | 45% | 174 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3195 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 8.828 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.8% | 793 г |
| Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.017 мкг | 55 мкг | 23.7% | 18.5% | 423 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4836 г |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 22.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.8866 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.258 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.953 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | min 16.8 г | 13.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».