| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7% | 862 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.5% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.018 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 9.2% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5326 мг | 20 мг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Ниацин | 3.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7331 г |
| Кремний, Si | 8.303 мг | 30 мг | 27.7% | 16.8% | 361 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 4.8% | 1243 г |
| Натрий, Na | 39.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3276 г |
| Сера, S | 72.91 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.4% | 1372 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 4.7% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 40.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2452 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 4.406 мкг | 10 мкг | 44.1% | 26.7% | 227 г |
| Литий, Li | 6.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Медь, Cu | 58.68 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 6.178 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.3% | 1133 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.773 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9183 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.1% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.4777 мг | 12 мг | 4% | 2.4% | 2512 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма аня 230г 16,09,22 составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».