| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 35 г | 76 г | 46.1% | 22.3% | 217 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6% | 812 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 121.82 мг | 500 мг | 24.4% | 11.8% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.221 мг | 5 мг | 44.4% | 21.5% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.209 мг | 2 мг | 60.5% | 29.3% | 165 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.361 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.648 мг | 15 мг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4197 мг | 20 мг | 57.1% | 27.7% | 175 г |
| Ниацин | 16.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.4% | 573 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6840 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 127.69 мг | 400 мг | 31.9% | 15.4% | 313 г |
| Натрий, Na | 89.03 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.3% | 1460 г |
| Сера, S | 333.84 мг | 1000 мг | 33.4% | 16.2% | 300 г |
| Фосфор, P | 254.6 мг | 800 мг | 31.8% | 15.4% | 314 г |
| Хлор, Cl | 114.38 мг | 2300 мг | 5% | 2.4% | 2011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 860 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 13.454 мкг | 10 мкг | 134.5% | 65.1% | 74 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Медь, Cu | 120.36 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.8% | 831 г |
| Молибден, Mo | 16.666 мкг | 70 мкг | 23.8% | 11.5% | 420 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.949 мкг | 55 мкг | 61.7% | 29.9% | 162 г |
| Фтор, F | 192.44 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Хром, Cr | 37.6 мкг | 50 мкг | 75.2% | 36.4% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.939 мг | 12 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.692 г | ~ | |||
| Валин | 1.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.953 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.929 г | ~ | |||
| Лизин | 3.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.287 г | ~ | |||
| Треонин | 1.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.187 г | ~ | |||
| Пролин | 1.494 г | ~ | |||
| Серин | 1.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо для шаурмы 16,09,22 составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».