| Печень куриная | 400 г |
| Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 17.7% | 247 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15183 мкг | 900 мкг | 1687% | 738% | 6 г |
| Ретинол | 15.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.646 мг | 1.5 мг | 43.1% | 18.9% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.722 мг | 1.8 мг | 151.2% | 66.1% | 66 г |
| Витамин В4, холин | 285.64 мг | 500 мг | 57.1% | 25% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.086 мг | 5 мг | 161.7% | 70.7% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.175 мг | 2 мг | 58.8% | 25.7% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 304.558 мкг | 400 мкг | 76.1% | 33.3% | 131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.003 мкг | 3 мкг | 700.1% | 306.3% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.33 мг | 90 мг | 35.9% | 15.7% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 2.9% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 3.243 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.5349 мг | 20 мг | 87.7% | 38.4% | 114 г |
| Ниацин | 12.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.89 мг | 2500 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| Магний, Mg | 33.53 мг | 400 мг | 8.4% | 3.7% | 1193 г |
| Натрий, Na | 135.22 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Сера, S | 290.28 мг | 1000 мг | 29% | 12.7% | 344 г |
| Фосфор, P | 373.7 мг | 800 мг | 46.7% | 20.4% | 214 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 22.55 мг | 18 мг | 125.3% | 54.8% | 80 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 20.962 мкг | 10 мкг | 209.6% | 91.7% | 48 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4331 мг | 2 мг | 21.7% | 9.5% | 462 г |
| Медь, Cu | 507.57 мкг | 1000 мкг | 50.8% | 22.2% | 197 г |
| Молибден, Mo | 74.533 мкг | 70 мкг | 106.5% | 46.6% | 94 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 73.994 мкг | 55 мкг | 134.5% | 58.8% | 74 г |
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37175 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Цинк, Zn | 8.5729 мг | 12 мг | 71.4% | 31.2% | 140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.409 г | ~ | |||
| Валин | 1.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.801 г | ~ | |||
| Пролин | 1.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 531.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная оладьи составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».