| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Вешенки | 116 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 15.8% | 303 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.6% | 556 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 9.2% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 4.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.322 мкг | 400 мкг | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.634 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 10.453 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7577 мг | 20 мг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.19 мг | 2500 мг | 18.3% | 8.7% | 547 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5456 г |
| Кремний, Si | 1.49 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1803 г |
| Натрий, Na | 19.52 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6660 г |
| Сера, S | 63.41 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 8.2% | 583 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.584 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 10.1% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.9% | 1227 г |
| Медь, Cu | 259.94 мкг | 1000 мкг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Молибден, Mo | 11.056 мкг | 70 мкг | 15.8% | 7.5% | 633 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.805 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Стронций, Sr | 45.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13162 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 11.5% | 416 г |
| Цинк, Zn | 1.1023 мг | 12 мг | 9.2% | 4.4% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.56 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.818 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.413 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.529 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.713 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.888 г | min 16.8 г | 35% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Эринги с луком жареные составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».