| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.7% | 373 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.2% | 1043 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.7% | 1197 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2867 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 126.4 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3250 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Хлор, Cl | 43.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Йод, I | 34.4 мкг | 150 мкг | 22.9% | 10% | 436 г |
| Кобальт, Co | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Медь, Cu | 12 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2584 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.52 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Мороженое * пломбир крем-брюле "Как раньше" составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».