Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ноги с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ноги с паприкой

Курица 1 кат. (Тушение) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 25 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 102 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ноги с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.6% 697 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.5% 509 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.7% 1973 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.3% 645 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 8% 673 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 18.455 мкг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 10.7% 500 г
бета Криптоксантин 191.873 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 587.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.7% 933 г
Витамин В4, холин 53.41 мг 500 мг 10.7% 5.7% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 9.6% 559 г
Витамин В9, фолаты 11.794 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.14 мг 15 мг 14.3% 7.6% 701 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.049 мкг 50 мкг 10.1% 5.4% 990 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 6.8165 мг 20 мг 34.1% 18.2% 293 г
Ниацин 3.899 мг ~
Бетаин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.77 мг 2500 мг 11.6% 6.2% 860 г
Кальций, Ca 50.35 мг 1000 мг 5% 2.7% 1986 г
Кремний, Si 12.402 мг 30 мг 41.3% 22.1% 242 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 4.3% 1249 г
Натрий, Na 275.99 мг 1300 мг 21.2% 11.3% 471 г
Сера, S 105.76 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 946 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 8.2% 654 г
Хлор, Cl 407.86 мг 2300 мг 17.7% 9.5% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 6% 885 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 5.875 мкг 10 мкг 58.8% 31.4% 170 г
Литий, Li 0.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.3117 мг 2 мг 15.6% 8.3% 642 г
Медь, Cu 124.71 мкг 1000 мкг 12.5% 6.7% 802 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 2.7% 1994 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.656 мкг 55 мкг 12.1% 6.5% 826 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 80.9 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4944 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1147 г
Цинк, Zn 1.4109 мг 12 мг 11.8% 6.3% 851 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.428 мг ~
бета Ситостерол 6.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.5 г min 16.8 г 26.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.622 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.937 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные ноги с паприкой составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 202 гр (377.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».