| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.3% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.8 мкг | 900 мкг | 41.9% | 101.2% | 239 г |
| бета Каротин | 2.261 мг | 5 мг | 45.2% | 109.2% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.72 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 6993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 15% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 13% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6747 мг | 20 мг | 3.4% | 8.2% | 2964 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 20.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4941 г |
| Кремний, Si | 20.478 мг | 30 мг | 68.3% | 165% | 146 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 9.2% | 2628 г |
| Натрий, Na | 114.83 мг | 1300 мг | 8.8% | 21.3% | 1132 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6579 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 8.5% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 190.45 мг | 2300 мг | 8.3% | 20% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 7% | 3396 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 60.4% | 400 г |
| Литий, Li | 1.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 16.9% | 1428 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 16.2% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 20.8% | 1166 г |
| Никель, Ni | 2.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22923 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3864 мг | 12 мг | 3.2% | 7.7% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».