Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с майонезом

Морковь 100 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 50 г
Чеснок 4 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.6% 6909 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 18% 228 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1287.7 мкг 900 мкг 143.1% 58.7% 70 г
бета Каротин 7.727 мг 5 мг 154.5% 63.4% 65 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.195 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4350 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 3.7% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.023 мг 15 мг 26.8% 11% 373 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 23.1% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.8157 мг 20 мг 4.1% 1.7% 2452 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.89 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1544 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3183 г
Кремний, Si 16.259 мг 30 мг 54.2% 22.2% 185 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1447 г
Натрий, Na 167.53 мг 1300 мг 12.9% 5.3% 776 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15848 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 2.5% 1667 г
Хлор, Cl 45.41 мг 2300 мг 2% 0.8% 5065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 63.14 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 6.6% 620 г
Литий, Li 4.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1323 г
Медь, Cu 58.27 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1716 г
Молибден, Mo 13.394 мкг 70 мкг 19.1% 7.8% 523 г
Никель, Ni 4.516 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5940 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 42.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9517 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41%
Омега-6 жирные кислоты 12.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.669 г min 16.8 г 33.7% 13.8%
18:1 Олеиновая (ud) 5.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.32 г от 11.2 до 20.6 г 100% 41%
18:2 Линолевая (ud) 12.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.563 г ~

Энергетическая ценность Морковь с майонезом составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов