| Вешенки | 290 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.1% | 2303 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14% | 509 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 11.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.43 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.4% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.398 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.419 мг | 15 мг | 29.5% | 21.1% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 7.552 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.8% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2446 мг | 20 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.62 мг | 2500 мг | 13.9% | 10% | 721 г |
| Кальций, Ca | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2153 г |
| Кремний, Si | 1.967 мг | 30 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2091 г |
| Натрий, Na | 26.49 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4908 г |
| Сера, S | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 10.4% | 692 г |
| Хлор, Cl | 48.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1678 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 14.8% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 174.14 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.5% | 574 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.906 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.5% | 2886 г |
| Стронций, Sr | 33.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13017 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 12.2% | 586 г |
| Цинк, Zn | 0.8695 мг | 12 мг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.569 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.933 г | ~ |
Энергетическая ценность Вещенки тушёные составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».