| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 30 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.4% | 551 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.2% | 327 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3180 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.438 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 36.32 мг | 500 мг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 11.8% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.43 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.4% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.971 мкг | 3 мкг | 65.7% | 30.5% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 6.7% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.221 мкг | 10 мкг | 42.2% | 19.6% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.627 мг | 15 мг | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0191 мг | 20 мг | 30.1% | 14% | 332 г |
| Ниацин | 3.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.73 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4649 г |
| Кремний, Si | 6.214 мг | 30 мг | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Натрий, Na | 30.91 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Сера, S | 135.39 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 9.2% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2036 г |
| Йод, I | 16.07 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Кобальт, Co | 13.138 мкг | 10 мкг | 131.4% | 61% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2681 г |
| Медь, Cu | 186.01 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Молибден, Mo | 3.791 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Никель, Ni | 4.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.897 мкг | 55 мкг | 34.4% | 16% | 291 г |
| Фтор, F | 280.17 мкг | 4000 мкг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Хром, Cr | 35.98 мкг | 50 мкг | 72% | 33.4% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.5381 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.677 г | min 16.8 г | 57.6% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из семги составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».