| Говядина 1 кат. (Тушение) | 507 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Морковь | 141 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 790 г |
| Вода | 1095 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.5% | 1267 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 6.3% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 7.9% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 39.37 мг | 500 мг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.815 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7725 мг | 20 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Ниацин | 1.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.16 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2229 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11403 г |
| Кремний, Si | 33.344 мг | 30 мг | 111.1% | 63.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7218 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1584 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Хлор, Cl | 24.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1952 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Литий, Li | 1.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4208 мг | 2 мг | 21% | 11.9% | 475 г |
| Медь, Cu | 124.34 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1344 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.51 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.83 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5206 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.1593 мг | 12 мг | 9.7% | 5.5% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 15 сентября составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».