Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с чечевицей

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Чечевица проросшая, сырая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11% 628 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9% 778 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 11.6% 599 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 13% 533 г
Витамин В4, холин 160.28 мг 500 мг 32.1% 22.3% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 15.1% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 48.914 мкг 400 мкг 12.2% 8.5% 818 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.7% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 5.6% 1228 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 9.8% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3916 г
Витамин Н, биотин 12.899 мкг 50 мкг 25.8% 17.9% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9689 мг 20 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.51 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Кальций, Ca 46.23 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2163 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 4.2% 1659 г
Натрий, Na 90.46 мг 1300 мг 7% 4.9% 1437 г
Сера, S 152.21 мг 1000 мг 15.2% 10.5% 657 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 17.3% 401 г
Хлор, Cl 99.62 мг 2300 мг 4.3% 3% 2309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.023 мг 18 мг 16.8% 11.7% 595 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 5.9% 1175 г
Кобальт, Co 6.386 мкг 10 мкг 63.9% 44.3% 157 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 8.5% 822 г
Медь, Cu 209.44 мкг 1000 мкг 20.9% 14.5% 477 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1827 г
Селен, Se 20.509 мкг 55 мкг 37.3% 25.9% 268 г
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1953 г
Цинк, Zn 1.3799 мг 12 мг 11.5% 8% 870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.146 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет с чечевицей составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».