| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Яблоко (Жарка) | 75 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 590 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.5% | 1400 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.4% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 4.9% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.5% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 12.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.004 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 32.9% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 17.4% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 2.486 мкг | 50 мкг | 5% | 7.4% | 2011 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 40.4% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5252 мг | 20 мг | 2.6% | 3.8% | 3808 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.88 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.8% | 828 г |
| Кальций, Ca | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.4% | 1751 г |
| Кремний, Si | 24.596 мг | 30 мг | 82% | 120.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 6.3% | 2322 г |
| Натрий, Na | 7.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18440 г |
| Сера, S | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 4052 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 7.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 7.2% | 2055 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 14.5% | 1021 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 17.8% | 826 г |
| Медь, Cu | 42.49 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.2% | 2353 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 1.5% | 9763 г |
| Никель, Ni | 5.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34662 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3657 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3281 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.218 г | ~ |
Энергетическая ценность КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».