| Удон Лапша Пшеничная [Metro Chef] | 154 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 115 г |
| Говядина, стейк из подлопаточной мякоти | 400 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.5% | 679 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.2% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.3 мкг | 900 мкг | 46% | 26.7% | 217 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.475 мг | 5 мг | 49.5% | 28.7% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 7.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.088 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.35 мкг | 3 мкг | 45% | 26.1% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 8.1% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7425 мг | 20 мг | 8.7% | 5% | 1148 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.5% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9132 г |
| Кремний, Si | 7.046 мг | 30 мг | 23.5% | 13.6% | 426 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2414 г |
| Натрий, Na | 38.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Сера, S | 86.93 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1150 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Хлор, Cl | 14.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4% | 1447 г |
| Литий, Li | 11.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Медь, Cu | 59.83 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 4.184 мкг | 70 мкг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Никель, Ni | 1.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.469 мкг | 55 мкг | 17.2% | 10% | 581 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37279 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 3.4213 мг | 12 мг | 28.5% | 16.5% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | min 16.8 г | 15% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.325 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон из говядины составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».