Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра курицы тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра курицы тушеное

Филе бедра курицы 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра курицы тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.2% 776 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.6% 747 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 18.7% 465 г
бета Каротин 1.161 мг 5 мг 23.2% 20.1% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.607 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 4.9% 1788 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2321 мг 20 мг 1.2% 1% 8617 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.91 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3251 г
Кальций, Ca 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11820 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 10.9% 800 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 1% 8163 г
Натрий, Na 143.88 мг 1300 мг 11.1% 9.6% 904 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10953 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1.8% 4819 г
Хлор, Cl 231.21 мг 2300 мг 10.1% 8.8% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 15.2% 571 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3110 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2693 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2041 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16688 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7931 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра курицы тушеное составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (215.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».