Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша на молоке

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 800 г
Пшеничная крупа, "полтавская" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.1% 1617 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.8% 1259 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.7% 1286 г
Витамин В4, холин 18.88 мг 500 мг 3.8% 3.7% 2648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин Н, биотин 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1953 г
Витамин РР, НЭ 1.22 мг 20 мг 6.1% 6% 1639 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.8 мг 2500 мг 6.5% 6.4% 1536 г
Кальций, Ca 104 мг 1000 мг 10.4% 10.2% 962 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Натрий, Na 43.4 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 2995 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4310 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 15.2% 644 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.3% 1563 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 9.6 мкг 1000 мкг 1% 1% 10417 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1750 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3438 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пшеничная каша на молоке составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».