| Телятина 1 кат. | 400 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Телятина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 250 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| майонез | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 17% | 650 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.3% | 1341 г |
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 8.4% | 1323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 59.98 мг | 500 мг | 12% | 13.3% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 14.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 16.5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.021 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 10.3% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0448 мг | 20 мг | 30.2% | 33.4% | 331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 7.4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 149.72 мг | 1300 мг | 11.5% | 12.7% | 868 г |
| Сера, S | 129.43 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 19% | 581 г |
| Хлор, Cl | 187.76 мг | 2300 мг | 8.2% | 9.1% | 1225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.219 мг | 18 мг | 12.3% | 13.6% | 811 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.792 мкг | 10 мкг | 47.9% | 53% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1932 г |
| Медь, Cu | 173.57 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 19.2% | 576 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.7% | 1645 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Фтор, F | 64.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6249 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.9732 мг | 12 мг | 16.4% | 18.1% | 608 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мясо под овощами составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».