| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 169 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 216 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Масло кукурузное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 392 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4% | 1551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 9.4% | 669 г |
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 32.62 мг | 500 мг | 6.5% | 4.1% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.583 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.8% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9435 мг | 20 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.94 мг | 2500 мг | 6.3% | 4% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4550 г |
| Кремний, Si | 223.65 мг | 30 мг | 745.5% | 470.9% | 13 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Натрий, Na | 321.74 мг | 1300 мг | 24.7% | 15.6% | 404 г |
| Сера, S | 67.63 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1479 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Хлор, Cl | 356.11 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.8% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2177 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 22.3% | 283 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 21.5% | 294 г |
| Медь, Cu | 131.36 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 8.399 мкг | 70 мкг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Никель, Ni | 12.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.615 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Фтор, F | 74.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5370 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.8667 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с мясом составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».